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- GESTÃO DA QUALIDADE - 542023
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As
etapas de produção de uma empresa são realizadas de acordo com a complexidade
do produto que fabrica. Neste sentido, o conhecimento dos processos realizados
pela empresa é fundamental.
Você já parou para pensar nos processos que realiza todos os dias? Você
considera processo somente o que é realizado em uma empresa ou processos
ocorrem a todo o momento?
Observe que cada vez que você vai realizar uma tarefa, há uma série de
movimentos que se faz. Um exemplo pode ser visto na hora de preparar um almoço,
lavar uma calçada, aparar o jardim, fazer um cherrasco (essa atividade eu gosto
demais!), entre outras.
Em um churrasco, temos que decidir a data e horário, preparar a lista de
convidados, verificar os produtos disponiveis e fazer lista de compras,
comprar, preparar, receber as pessoas, etc. Assim, podemos dizer que para fazer
um churrasco tem uma série de processos envolvendo, inclusive a cadeia de
suprimentos.
Perceba que, quando detalhamos o processo, é mais difícil de ocorrer falhas,
pois estamos pensando em detalhamento e não de uma forma macro.
Texto elaborado pelo professor.
Diante do exposto, imagine a seguinte situação:
Você foi deseignado para fazer um estudo da cadei de suprimentos da empresa
onde trabalha. O diretor da empresa quer saber como é realizada a compra dos
materiais e insumo e como de desenvolve o processo de avaliação dos produtos
que são recebidos, como são identificados, armazenados, distribuídos,
processados, estocados e distribuídos. O objetivo desta tarefa é identificar as
necessidades de melhorias para que o fluxo produtivo seja mais eficiente.
De acordo com a situação proposta, você deve considerar o risco da não
identificação e controle da qualidade dos produtos com que trabalha.
Assim, sua atividade é:
1 – Desenvolver um fluxograma constando o fluxo da cadeia de suprimentos, desde
o fornecedor até a expedição do produto ao cliente. São elas: orçamento;
compra; recebimento; controle da qualidade; almoxarifado; produção; estoque de
produto acabado; vendas; embalagem; e expedição.
2 – Desenvolver uma folha de verificação para avaliar e acompanhar a qualidade
de fornecimento de matéria-prima, insumos e produtos semiacabados pelos
fornecedores da empresa.
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