MAPA - PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO – 542022
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Planejamento
da Produção em uma fábrica de garrafas
Olá Estudante!
Iniciamos agora a atividade M.A.P.A. da disciplina de Planejamento e Controle
da Produção. Prepara-se para colocar em prática os conceitos estudados durante
a disciplina!
O Planejamento e Controle da Produção (PCP) reduz custos e prepara a
organização para entregar resultados com efetividade. Ele consiste em antecipar
as necessidades de recursos para atender uma demanda esperada. Pode ser
aplicado para produtos físicos e serviços. Consiste em um processo contínuo, em
que é feito o planejamento e, posteriormente, o controle dos recursos
produtivos. Ou seja, a todo momento os gestores do PCP estão planejando,
executando e controlando, em um ciclo de melhorias. O PCP é aplicado em
organizações que já estão funcionando e, também, em novas organizações que irão
entrar em operação.
Nesta atividade do M.A.P.A, você aplicará conceitos de Planejamento da Produção
estudados na nossa disciplina para um novo projeto de uma Fábrica de Garrafas.
O proprietário da empresa precisa dimensionar os recursos produtivos
necessários para atender à demanda de um de seus clientes. Ele planeja montar
uma nova fábrica para atender à demanda exclusiva de produção de garrafas de
uso pessoal.
Você auxiliará o senhor JP no planejamento da nova fábrica. A atividade é
dividida em quatro fases que abrangerão o conteúdo das unidades 1 a 9 do livro
da disciplina. Ao longo de cada fase serão apresentados dados para utilizar no
planejamento da nova unidade de produção.
Caso surjam dúvidas, não hesite em contatar os professores da disciplina.
Desejamos sucesso na sua atividade!
INSTRUÇÕES DE ENTREGA
Este é um trabalho INDIVIDUAL.
As respostas devem ser entregues utilizando o Modelo de Resposta MAPA
disponibilizado. Sobre o seu preenchimento, é necessário o
cumprimento das seguintes diretrizes:
Não serão aceitas respostas que constam apenas o resultado numérico, sem que
seja demonstrado o raciocínio que o levou a encontrar aquela resposta;
Toda e qualquer fonte e referência que você utilizar para responder os
questionários deve ser citada ao final da questão;
CONTEXTUALIZAÇÃO
O empresário JP está considerando a construção de uma pequena fábrica para
atender à demanda de um de seus clientes, a Empresa Comercial Express Fictícia.
Esta empresa revende diversos itens no mercado de varejo, em lojas físicas
(produtos de prateleira) e loja online. Alguns dos itens com demanda crescente
são as garrafas e jarras térmicas. Assim, o senhor JP pretende construir uma
fábrica para produzir estes produtos para atender exclusivamente à demanda da
Empresa Comercial Express Fictícia. A figura abaixo ilustra alguns modelos dos
produtos que serão produzidos.
No total, serão produzidos cerca de 50 modelos diferentes de garrafas e jarras
térmicas. O senhor JP solicitou a você para fazer o planejamento da produção
para a nova fábrica. Sua atividade no Mapa é composta por 4 fases.
FASE 1
Considerando as informações apresentadas sobre a empresa e os conceitos sobre
Planejamento e Controle da Produção, responda:
1.a. O Plano de Produção (PP) deve ser elaborado para cada um dos
produtos ou para famílias de produtos? Justifique sua reposta.
1.b. Como os produtos poderiam ser divididos em famílias? Dê
exemplos.
1.c. Considerando a classificação dos sistemas de produção, para a
fábrica de garrafas, identifique qual classificação pode ser aplicada segundo:
grau de padronização; fluxo de processos; ambiente de produção; e tipo de
operação. Justifique sua resposta para cada classificação aplicada.
FASE 2
Por meio de um histórico de demanda obtido junto à Empresa Comercial Express
Fictícia, o senhor JP lhe passou os dados de demanda dos últimos 12 meses de
garrafas de uma família de produtos, denominada de família X.
Período |
Demanda |
1 |
42070 |
2 |
46302 |
3 |
48694 |
4 |
48162 |
5 |
53793 |
6 |
55707 |
7 |
58421 |
8 |
61124 |
9 |
63476 |
10 |
65158 |
11 |
66418 |
12 |
63903 |
Tabela
1: histórico de demanda da Família X
Fonte: o professor.
Considerando o histórico apresentado, realize as seguintes atividades:
2.a. Faça a previsão de demanda utilizando a técnica da média móvel
(com 3 períodos).
2.b. Faça a previsão de demanda utilizando a técnica da média
exponencial móvel (α = 1,5).
2.c. Faça a previsão de demanda utilizando a técnica da previsão de
tendência (com uma equação linear).
2.d. Explique qual, entre as três técnicas, apresenta os melhores
resultados de previsão. Justifique.
2.e. Explique como o modelo de previsão de demanda com base em
técnica quantitativa poderia ser usado na nova fábrica.
FASE 3
O senhor JP forneceu a você as seguintes informações e dados de custos e
produção para elaboração de um plano de produção.
- Ambiente de produção: make-to-stock.
- Produção: 200 unid/dia/trabalhador.
• Número de trabalhadores no início: 0.
• Estoque no início: 0 unid.
• Custo de contratação: R$ 2.500/trabalhador.
• Custo com demissão: R$ 4.000/trabalhador.
• Custo com salários e benefícios: R$ 250/trabalhador/dia.
• Custo com hora extra: R$ 2/unid.
• Custo de armazenagem: R$ 1/unidade/mês.
• Custo de subcontratação: R$ 3/unid.
• Custo de falta: R$ 20/unid/mês.
- Quantidade de dias por período: 22.
- Turno de trabalho: 8 horas
Além disso, o senhor JP decidiu adotar a seguinte estratégia:
- Contratar uma quantidade inicial de funcionários para produzir itens para
estoque, atendendo à demanda dos próximos seis períodos.
- Não demitir ou contratar funcionários após a contratação inicial.
- Não deixar de atender pedidos.
Considerando estas informações, responda aos seguintes itens.
3.a. Faça a previsão de demanda dos 6 próximos períodos da família
de produtos X, utilizando a equação de previsão de demanda baseada na
tendência, obtida na fase anterior.
3.b. Considerando a estratégia adotada pelo senhor JP e os dados de
custo e produção, elabore o plano de produção para os 6 próximos períodos de
produção da família X. Determine a quantidade de funcionários mínima que deverá
ser contratada para atender à estratégia desejada pelo senhor JP.
FASE 4
Os produtos da família X serão montados em 8 linhas de produção. As operações,
tempos de operação e relação entre cada uma delas, para a produção de um dos
itens da família, estão apresentados na tabela a seguir.
Operação |
Tempo (min) |
Dependência |
A |
1,0 |
|
B |
0,8 |
|
C |
0,3 |
|
D |
0,9 |
B |
E |
1,0 |
D |
F |
0,3 |
E |
G |
0,4 |
|
H |
0,7 |
G |
Tabela
2: operações necessárias para a montagem de um produto da família X.
Fonte: o professor.
Você foi encarregado de realizar o balanceamento das 8 linhas de produção.
Assim, responda aos seguintes itens:
4.a. Com base na demanda do período 13, determine o valor do tempo
de ciclo.
4.b. Com base no TC calculado no item anterior, determine o número
mínimo de postos de trabalho em cada linha de produção.
4.c. Considerando as operações e a relação de dependência entre
elas, faça a distribuição de operações entre os postos de trabalho para que o
tempo de ciclo em cada linha de produção seja atendido.
4.d. Calcule a eficiência do balanceamento realizado no item anterior.
4.e. Considerando a dinâmica do PCP, elabore um texto explicando
para o Empresário a importância dele estruturar um setor de PCP na nova
Fábrica.
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